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Abbiamo deciso di accompagnare le nostre grappe con sorsi di poesia, perché ci piace pensare che chi sorseggia la grappa si conceda un momento di pausa, lo stesso di cui ha bisogno la poesia!
Ringraziamo perciò Dino Campana e Kahlil Gibran.
E il semplice cuore
provato negli anni
a le melodie della terra
ascolta quieto: le note
giungon continue ambigue
come in un velo di seta
Dino Campana per la Grappa di Chianti e Uva Colombana
la mente soppesa e misura,
ma è lo spirito che
giunge al cuore della vita
e ne abbraccia il segreto;
e il seme dello spirito
è immortal e
Kahlil Gibran per la Grappa di Chianti e Uva Sangiovese
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