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Via vecchia pontederese, 17
56030 Chianni
web: http://www.italienentoscane.com/it/chi-siamo
Anna Murgiannis nasce a Salonicco da madre italiana e padre greco, unendo così in sé due lingue e due paesi che affondano le proprie radici nella cultura dell’ulivo. Nel 2004 acquista a Chianni, nell’entroterra pisano, il podere "La Greppia", che si affaccia su una vallata dove gli oliveti, grazie alla loro esposizione ideale, hanno sempre prodotto olio di qualità. Dopo un lungo e accurato lavoro di riqualificazione del podere, oggi "La Greppia" produce un quantitativo limitato e selezionato di bottiglie di olio extravergine biologico IGP Toscano. Anna Murgiannis vive a Bruxelles e di lavoro fa l’interprete. Del resto anche la spremitura che cos’è, se non un’attenta "traduzione" dell’oliva in un altro linguaggio, prezioso e dorato?