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05-06-2014 
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Coltiviamo la diversità! Incontro sulla coltivazione delle popolazioni evolutive di cereali
VENERDI' 6 Giugno 2014 - dalle ore 9,00 alle 18,00 - Presso Azienda FLORIDDIA di Peccioli
Nel giugno 2013 abbiamo avviato nell’azienda agricola biologica della famiglia Floriddia il percorso Coltiviamo la diversità! volto a far crescere l’esperienza e la conoscenza diffusa sulla coltivazione e trasformazione dei cereali di varietà locali e popolazioni.
Il campo catalogo intorno al quale si svolse l'iniziativa 2013 era composto di varietà e popolazioni giunte da molte parti d'Europa grazie alla collaborazione di reti nazionali e singoli agricoltori che poi si incontrarono sul campo e nei laboratori di trasformazione condividendo il loro sapere.
Parallelamente al lavoro svolto da tanti attori sulle varietà locali di cereali, tra cui molti coinvolti nelle attività della RSR,
Coltiviamo la diversità si è avvalso della collaborazione dei progetti europei SOLIBAM e COBRA e dell’Università di Firenze con il prof. Stefano Benedettelli, potendo così includere diverse popolazioni di frumento tenero, duro e orzo nelle parcelle. Il campo che si visiterà quest’anno ospita ben 19 popolazioni differenti!
